Trứng vịt lộn xào me

Thảo luận trong 'Phố Ẩm thực' bắt đầu bởi tiểu li, 8 Tháng tám 2010.

  1. tiểu li

    tiểu li New Member

    Món ngon như vậy mà làm dễ cực kì luôn ý![​IMG]


    Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


    [​IMG]


    - 50gr me

    - 2 thìa đường

    - 1 thìa nước mắm

    - 1 thìa bơ

    - 2 tép tỏi

    - Trứng vịt lộn

    - Lạc rang (đậu phộng rang)

    - Rau răm

    Đến phần hành động này: >:D<


    [​IMG]


    Bước 1:

    - Trước tiên, chúng mình cần luộc chín trứng nhé!
    [​IMG]

    Bước 2:

    - Đổ khoảng 100ml nước vào me rùi ngâm trong 3'.
    [​IMG]

    - Sau đó, lấy thìa dầm nát me ra nè.
    [​IMG]


    - Và mình chỉ cần lọc lấy phần nước thôi nha!
    [​IMG]


    Bước 3:

    - Hòa tan 2 thìa đường + 1 thìa nước mắm vào nước me này.
    [​IMG]


    Bước 4:

    - Tiếp theo là đun nước me trên lửa vừa cho đến khi nước cạn còn 2/3 thì tắt bếp.
    [​IMG]


    Bước 5:

    - Trứng chín rùi thì đập trứng ra nè.
    [​IMG] Bước 6:

    - Phi thơm tỏi băm với bơ.
    [​IMG]

    Bước 7:

    - Rồi cho trứng và 2 thìa nước me vào.

    Phần nước me còn dư, các bạn có thể cất vào tủ lạnh để dùng dần cũng được.
    [​IMG]

    - Đun cho trứng ngấm đều me trong khoảng 5' nghen.
    Kiếm thêm một ít lạc rang, một ít rau răm nào![​IMG]


    [​IMG]
    Ăn như vậy mới đủ vị chứ! [​IMG]
    [​IMG]
    Nếu ăn được cay thì các bạn cho thêm cả ớt vào nước me nhá! [​IMG]
    [​IMG]
    Đảm bảo ai ăn một lần là "ghiền" luôn đó! [​IMG]
    [​IMG]
    Nếu vẫn chưa tin thì cứ thử mà xem... [​IMG]
    [​IMG]
    Thực hiện: Meosut
     
    [ẹc] thích bài này.
  2. nhok.bot0601

    nhok.bot0601 New Member Staff Member

    chùi ui............nhìn mà thèm qóa đi.................@-):yoyo60:
     
  3. Mankpham12

    Mankpham12 Member Staff Member

    cái này ở phố ốc kế bên Nhà hàng đen bán có 5k/1 trứng àk....:banhbao32:ăn ngon quá chời lun....có xào me,xào muối,xào tỏi....
     
  4. ZhaoSin

    ZhaoSin Monkey[Khẹc] Staff Member

    bạn nào gần sở thú, tui dẫn qua chợ Thị Nghè bao ăn :banhbao30:
     
  5. tiểu li

    tiểu li New Member

    Ðề: Trứng vịt lộn xào me

    hả, bạn Sin dẫn qua Thị Nghè rồi còn bao ăn nữa hả ? Dẫn mình đi với .
     
  6. ZhaoSin

    ZhaoSin Monkey[Khẹc] Staff Member

    đi đông đông mới vui :banhbao30::banhbao30:
     
  7. [ẹc]

    [ẹc] ... Staff Member

    ;)) chắc làm cái off ăn uống chứ nhìn thế này chịu không nổi :banhbao32:
     
  8. Chip

    Chip New Member

    Ngon



    ~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~~^o^~
     
  9. ZhaoSin

    ZhaoSin Monkey[Khẹc] Staff Member

    @ ẹc : dc dc :banhbao32::banhbao32:
     
  10. bibika

    bibika Cutter Super Mod Staff Member

    a thật là khâm phục e......ở đâu có ăn uống là gặp e àh........thật là khâm phục wá đi......vô tr` tìm còn Chip là vô căn tin là thấy àhB-)

    ---------- Post added at 08:07 PM ---------- Previous post was at 08:06 PM ----------

    màk nhìn hình là thấy ngon rồi đó......ăn chắc ..............:x
     

Chia sẻ trang này