Sài Gòn: Ăn cơm Nhật với giá cực teen

Thảo luận trong 'Phố Ẩm thực' bắt đầu bởi ♥Gấu♥, 5 Tháng mười một 2011.

  1. ♥Gấu♥

    ♥Gấu♥ NABPhương

    siu nhưn hột dzịt muối - Theo PLXH


    Một hàng cơm đạt tiêu chuẩn cả về giá cả - chất lượng - số lượng lẫn hình thức luôn đấy nhé!
    Đây là một hàng ăn theo tiêu chí “liên hiệp quốc”, nghĩa là các món ăn nổi tiếng của các nước đều có ở đây, như: lẩu Thái, hủ tiếu xào kiểu Trung Hoa, mì kim chi Hàn Quốc... và đặc biệt là không thể bỏ qua món cơm cuốn kiểu Nhật.
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Tên chính xác theo menu của nó là Cơm cuộn trứng kiểu Nhật và “em í” có giá 28K/ phần. Ăn thử một món ăn nổi tiếng của nước ngoài với cái giá như thế thì quá rẻ rồi đúng không các bạn? Tuy nhiên, bất ngờ không nằm ở đây đâu nhé. "Sốc" nhất là khi các bạn chứng kiến cách làm cơ – cực kỳ hoành tráng và đẹp mắt đến bất ngờ:

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    Thao tác có vẻ không quá khó, người đầu bếp xào cơm với nhân tương tự như món cơm chiên Dương Châu mà chúng ta hay ăn, gồm có: cơm, đậu que, cà rốt, thịt nạc, mực, tôm cắt nhỏ. Cùng lúc đó thì họ cũng tráng qua trứng, tạo thành một lớp mỏng để cuộn cơm.

    [​IMG]

    [​IMG]
    Rất nhẹ nhàng, đầu bếp cho cơm vào nửa phần trứng tráng rồi nhanh tay "ụp" lại. Giai đoạn cho vào khay (loại khay chuyên dụng để ăn bên Nhật mà các bạn hay thấy ở tiệm sushi) là một giai đoạn cực kỳ hồi hộp. Bằng những thủ thuật cực kỳ nhanh tay, phần trứng cuộn cơm đã nằm yên một góc chỉ trong chớp mắt.
    [​IMG]

    [​IMG]
    Chưa hết, phần thú vị nằm ở chỗ nếu vào những lúc quán không quá đông khách, bạn có thể đề nghị riêng với chủ quán khắc chữ lên phần cơm của chính bạn nữa cơ - cực kỳ ấn tượng luôn nhé!
    [​IMG]

    [​IMG]
    Phần chữ này được chính tay anh đầu bếp làm bằng nguyên liệu là sốt mayonnaise và tương ớt. Bật mí nhé, anh này viết chữ trên thức ăn đẹp như vẽ thư pháp luôn. Khéo tay kinh khủng!
    [​IMG]
    Một phần này thật ra hơi nhiều nên các bạn gái nếu có gọi thì cũng chuẩn bị tâm lý trước là cố ăn cho hết hoặc nhờ chàng trai nào đó trợ giúp cho nhé. Thường thì ăn một nửa là đã thấy no căng cả bụng rồi – kinh nghiệm của tớ đấy!
    Cuối cùng là địa chỉ quán này: quán nằm giữa đoạn đường Phan Văn Trị - quận Bình Thạnh, gần trường học Rạng Đông - số 65 bis, các bạn đến ăn thử xem sao nhé!
     

Chia sẻ trang này